Resep Smoked Beef and Cheese Layer Bread, Ide Menu Kreatif dan Cocok Jadi Sajian Sarapan Besok

Resep Smoked Beef and Cheese Layer Bread ini bisa jadi ide sarapan kreatif.

Nah, mumpung di akhir pekan, coba sajikan Resep Smoked Beef and Cheese Layer Bread ini saja untuk menu sarapannya.

Tak hanya anti ribet, rasanya juga gak kalah enak dari toko bakery di luar sana!

Sajian: 15 Porsi

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan ragi instan
15 gram susu bubuk

75 gram gula pasir

2 kuning telur
175 ml air es
60 gram mentega tawar
1 sendok teh garam
100 gram keju mozarella parut untuk taburan

Bahan Isi:
8 lembar smoked beef, potong 4 bagian, masing-masing potong 3 bagian
3/4 buah bawang bombay, cincang halus
120 gram saus tomat
1 1/2 sendok makan saus sambal
1 1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Taburan:
1 sendok teh cabai bubuk

Cara Membuat Smoked Beef and Cheese Layer Bread:

1. Isi, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, oregano, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga meresap. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dan telur. Uleni rata.

3. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.

4. Kempiskan adonan. Giling hingga 1/2 cm . Potong 6x6 cm. Oleskan bahan isi. Taburkan smoked beef. Letakkan adonan. Oleskan bahan isi. Taburkan smoked beef. Diamkan 60 menit.

5. Taburkan bahan taburan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 15 menit hingga matang.

Bagikan Artikel ini